Holiday Bar Head Chef
Welcome to Holiday
Holiday Bar is all about relaxed luxury – cold drinks, vibrant plates, and effortless summer energy. Set on a sunny terrace, we serve fresh, seasonal food with coastal influences and a focus on good vibes and high standards. As we gear up for an unforgettable summer, we’re searching for a Head Chef who’s ready to lead the kitchen, build a killer team, and create food that shines.
The Role
As Head Chef, you’ll be the creative and operational lead of the kitchen. You’ll bring energy, organization, and inspiration to every service, while also taking charge of menu development, team training, food safety, and cost control. This is your kitchen to own – with full support from a hands-on management team.
Responsibilities
- Design and execute a seasonal, terrace-friendly menu
- Hire, train, and lead the kitchen team
- Maintain excellent food quality, consistency, and presentation
- Manage food ordering, stock control, and kitchen budget
- Uphold food safety, hygiene, and health standards
- Work collaboratively with FOH to deliver smooth, high-quality service
- Inspire a positive, professional kitchen culture
What We’re Looking For
- Proven experience as a Head Chef or strong Sous Chef ready to step up
- Confident leader with excellent communication and training skills
- Organized, reliable, and cool under pressure
- Passion for hospitality and building a team-first culture
- Experience in terrace/bistro/beach bar kitchens a big plus
What We Offer
- Creative freedom with a supportive, open-minded team
- A unique location with a buzzing summer crowd
- Great staff benefits
- A chance to be part of something exciting and memorable
The position starts in April and lasts until the end of August
- Ravintolatoiminta
- Ruokaravintolat
- Rooli
- Holiday, Helsinki
- Sijainnit
- Helsinki
Helsinki
Eduista on hyötyä!
-
Elämyksiä edulliseen hintaan!
Ravintolaetu- jokainen työntekijämme saa käyttöönsä ravintolaedun neljälle henkilölle. Ravintolaetu on -30% - 50% konsernin ravintoloissa. -
Liikuntaa ja kulttuuria
Meillä on käytössä kulttuuri- ja liikuntaetu ePassin kautta, lisäksi meillä on useita yhteistyökumppaneita, jotka tarjoavat palveluja edullisempaan hintaan työntekijöillemme. -
Henkilöstöetu.fi etuudet
Kuulumme Caps henkilöstöetuohjelman piiriin, kymmenittäin erilaisia etuuksia eri palveluntuottajilta -
Laaja työterveyshuolto
Työpaikka & kulttuuri
Visionamme on olla tulevaisuudessa Pohjois-Euroopan johtava ravintola-alan yhtiö. Tekemistämme ohjaavat selkeät arvot ja toimintamme keskiössä, johtotähtenä, olet työntekijänämme juuri sinä.
Arvomme ovat yrittäjyys, ihmiset, vastuullisuus, laatu ja kannattavuus.
”Meillä olennaista on laatu kaikessa mitä teemme - esimerkiksi tuotteessa ja asiakaspalvelussa. Se tarkoittaa, että asiakas kokee saavansa rahoilleen vastinetta. Tämä laatu lähtee aina ihmisistä kaikissa rooleissa, salissa ja taustalla. On selvää, että meille taloudellinen tehokkuus on tärkeää ja olemme siinä aika hyviä, uskomme pääsevämme siihen kannustamalla kaikessa yrittäjämäistä asennetta – se on myös nimemme ja ydinajatuksemme (Partners) taustalla. Mutta mitään tästä ei saa tehdä vastuullisuutta unohtamatta – oli kyse ihmisistä tai ympäristöstä.”
NoHo Partners yrityksenä
NoHo Partners Oyj on suomalainen ravintolakonserni, joka toimii yhteensä noin 300 ruoka- ja seurusteluravintolan, yökerhon ja viihdekeskuksen taustavoimana. Nimi muodostuu sanoista Nordic Hospitality Partners, joilla viestitään konsernin keskeisistä tavoitteista, mahdollisuuksista ja vahvuuksista.
Nordic korostaa konsernin tulevaisuuden kasvumarkkinaa eli Pohjois-Eurooppaa sekä maailmalla arvostettua ja kiinnostusta herättävää pohjoismaista laatua. Hospitality kuvaa NoHo Partnersin halua laajentua perinteisen ravintolaliiketoiminnan ulkopuolelle esimerkiksi mittaviin yleisötapahtumiin ja uudenlaisiin digitaalisiin myyntikanaviin. Partners eli partnerimalli taas on koko toiminnan kivijalka ja keskeisin kilpailuetu. NoHo Partners haluaa olla kiinnostava kumppani intohimoisille tekijöille.
NoHo Partnersilla on merkittävä jalansija Suomessa, minkä lisäksi ravintolatoiminta ulottuu Tanskaan ja Norjaan. Yhtiön visiona on olla Pohjois-Euroopan johtava ravintolatoimija.
Holiday Bar Head Chef
Hakemuslomakkeen lataaminen