Head Chef, Bonito
Head Chef wanted for a casual Spanish à la carte restaurant in Helsinki. We are looking for an experienced professional who enjoys daily service and takes full ownership of the kitchen operations.
Head Chef – Bonito
Bonito is a casual à la carte Spanish restaurant with approximately 90 seats, operating Tuesday to Saturday during dinner service only. We are not a fine dining restaurant, but we care deeply about quality, teamwork, and creating a strong guest experience.
We are looking for an experienced and hands-on professional who enjoys daily service, leads by example, and takes full ownership of kitchen operations.
This role is ideal for someone who combines strong leadership with a strong kitchen presence – a Head Chef who is organized, calm under pressure, and committed to building a team that performs consistently every day.
Main responsibilities
• Lead and manage daily kitchen operations
• Take full responsibility for kitchen performance and service quality
• Work closely with the Restaurant Manager as the main link between kitchen and front-of-house
• Supervise, train, and develop kitchen staff
• Participate in recruitment and onboarding of new employees
• Plan staff work schedules in compliance with TES
• Ensure food safety standards and oversee omavalvonta
• Promote occupational safety and staff wellbeing
• Manage food cost, inventory, purchasing, and waste control
• Develop and update menus
• Review customer feedback and improve operations together with management
What we are looking for
• Previous experience in a Head Chef role
• Experience in a supervisory kitchen position in Finland
• Spanish language skills are a big plus
What we offer
• A permanent role in an established Helsinki restaurant
• Opportunity to influence menus and kitchen development
• NoHo Partners Oyj staff benefits
Apply
Please send your application and CV, including your salary expectation.
- Ravintolatoiminta
- Ruokaravintolat
- Sijainnit
- Helsinki
Helsinki
Eduista on hyötyä!
-
Työelämä on enemmän kuin työaika, ja siksi pyrimme rakentamaan ympärille kokonaisuuden, jossa on tilaa levätä, nauraa, kehittyä ja saada arvostusta.
Haluamme, että jokainen työntekijämme voi hyvin, jaksaa töissä ja kokee työnsä mielekkääksi. Siksi panostamme tukeen, joustavuuteen ja siihen, että työ on muutakin kuin suorittamista.
NoHolla pidämme huolta ihmisistämme – ei vain työvuoron aikana, vaan myös sen ulkopuolella.
-
Liikuntaa ja kulttuuria
Meillä on käytössä kulttuuri- ja liikuntaetu ePassin kautta, lisäksi meillä on useita yhteistyökumppaneita, jotka tarjoavat palveluja edullisempaan hintaan työntekijöillemme. -
Henkilöstöetu.fi etuudet
Kuulumme Caps henkilöstöetuohjelman piiriin, kymmenittäin erilaisia etuuksia eri palveluntuottajilta -
Laaja työterveyshuolto
-
Joustavat työajat ja elämän mukaan elävät työsuhteet
osa-aikaisuus, lisätunnit tai kokoaikaisuus elämäntilanteen mukaan
-
Henkilöstöedut
tuntuvia alennuksia ravintoloissamme (-30%-50%) ja yhteistyökumppaneilta
Työ ja osaamisen kehittäminen
Me uskomme, että kasvu syntyy mahdollisuuksista – ja me tarjoamme niitä joka päivä. NoHolla oma osaamispolku voi alkaa salista, tiskiltä ja jatkua esihenkilöksi, asiantuntijaksi tai johtajaksi. Jokainen tarina on erilainen, mutta jokaisella on mahdollisuus mennä eteenpäin tai keskittyä yhteen rooliin.
NoHolla et jää paikoillesi – ellet itse niin halua. Meillä voit kehittyä, kouluttautua ja siirtyä uralla eteenpäin omaan tahtiisi. Työntekijämme liikkuvat yksiköiden, ravintolakonseptien ja jopa paikkakuntien välillä, mikä tuo vaihtelua ja uusia näkökulmia omaan tekemiseen.
Tarjoamme sinulle:
- Sisäisiä koulutuksia ja kehitysmahdollisuuksia – sekä omassa työssä että esihenkilörooleissa
- Mahdollisuuden liikkua eri ravintoloiden, konseptien ja kaupunkien välillä
- Tukea ja sparrausta esihenkilöiltä, jotta et jää yksin kehittymisen kanssa
Me emme kysy, mistä tulet – vaan mihin haluat mennä. Meillä kasvu ei tarkoita aina ylöspäin menemistä – joskus se tarkoittaa tasapainoa, uuden oppimista tai oman jutun löytämistä.
NoHo Partners yrityksenä
NoHo Partners Oyj on suomalainen ravintolakonserni, joka toimii yhteensä noin 300 ruoka- ja seurusteluravintolan, yökerhon ja viihdekeskuksen taustavoimana. Nimi muodostuu sanoista Nordic Hospitality Partners, joilla viestitään konsernin keskeisistä tavoitteista, mahdollisuuksista ja vahvuuksista.
Nordic korostaa konsernin tulevaisuuden kasvumarkkinaa eli Pohjois-Eurooppaa sekä maailmalla arvostettua ja kiinnostusta herättävää pohjoismaista laatua. Hospitality kuvaa NoHo Partnersin halua laajentua perinteisen ravintolaliiketoiminnan ulkopuolelle esimerkiksi mittaviin yleisötapahtumiin ja uudenlaisiin digitaalisiin myyntikanaviin. Partners eli partnerimalli taas on koko toiminnan kivijalka ja keskeisin kilpailuetu. NoHo Partners haluaa olla kiinnostava kumppani intohimoisille tekijöille.
NoHo Partnersilla on merkittävä jalansija Suomessa, minkä lisäksi ravintolatoiminta ulottuu Tanskaan ja Norjaan. Yhtiön visiona on olla Pohjois-Euroopan johtava ravintolatoimija.