Chef de Partie, Bonito Restaurant
Chef de Partie / Kitchen
Bonito is a Madrid-inspired cosy restaurant in the heart of Helsinki. Our menu is built around sharing — small plates and big dishes made with carefully selected ingredients sourced straight from Spain. At Bonito, good food, warm service and a relaxed atmosphere go hand in hand.
We are now looking for a part-time Chef de Partie, mainly for mise en place, evening and weekend shifts (though not exclusively).
Your role
As a Chef de Partie, you play an important role in ensuring smooth kitchen operations and high-quality food. Your responsibilities include, but are not limited to:
Preparing mise en place to support efficient and consistent service
Running your own section during evening and weekend services
Preparing and plating dishes according to Bonito’s standards
Ensuring consistency, quality and presentation of all dishes
Maintaining cleanliness and following hygiene and food safety standards
Working closely with the kitchen and front of house teams to keep service running smoothly
What we expect from you
Minimum 1 year of experience as a Chef de Partie or similar role in à la carte restaurants in Finland
All required documents in order (hygiene passport, work permit if applicable)
A reliable, organised and proactive working style
Ability to work well under pressure and as part of a team
Passion for good food, quality ingredients and well-prepared mise en place
Speaking Spanish or having a love for Spanish food and culture is considered a plus!
What we offer
A warm, casual working environment in a well-loved neighbourhood restaurant
The support and benefits of being part of the NoHo Partners family
A supportive kitchen team that values cooperation, respect and good vibes during busy shifts
If you feel like Bonito could be your place, we’d love to hear from you.
- Ravintolatoiminta
- Ruokaravintolat
- Sijainnit
- Helsinki
Helsinki
Eduista on hyötyä!
-
Työelämä on enemmän kuin työaika, ja siksi pyrimme rakentamaan ympärille kokonaisuuden, jossa on tilaa levätä, nauraa, kehittyä ja saada arvostusta.
Haluamme, että jokainen työntekijämme voi hyvin, jaksaa töissä ja kokee työnsä mielekkääksi. Siksi panostamme tukeen, joustavuuteen ja siihen, että työ on muutakin kuin suorittamista.
NoHolla pidämme huolta ihmisistämme – ei vain työvuoron aikana, vaan myös sen ulkopuolella.
-
Liikuntaa ja kulttuuria
Meillä on käytössä kulttuuri- ja liikuntaetu ePassin kautta, lisäksi meillä on useita yhteistyökumppaneita, jotka tarjoavat palveluja edullisempaan hintaan työntekijöillemme. -
Henkilöstöetu.fi etuudet
Kuulumme Caps henkilöstöetuohjelman piiriin, kymmenittäin erilaisia etuuksia eri palveluntuottajilta -
Laaja työterveyshuolto
-
Joustavat työajat ja elämän mukaan elävät työsuhteet
osa-aikaisuus, lisätunnit tai kokoaikaisuus elämäntilanteen mukaan
-
Henkilöstöedut
tuntuvia alennuksia ravintoloissamme (-30%-50%) ja yhteistyökumppaneilta
Työ ja osaamisen kehittäminen
Me uskomme, että kasvu syntyy mahdollisuuksista – ja me tarjoamme niitä joka päivä. NoHolla oma osaamispolku voi alkaa salista, tiskiltä ja jatkua esihenkilöksi, asiantuntijaksi tai johtajaksi. Jokainen tarina on erilainen, mutta jokaisella on mahdollisuus mennä eteenpäin tai keskittyä yhteen rooliin.
NoHolla et jää paikoillesi – ellet itse niin halua. Meillä voit kehittyä, kouluttautua ja siirtyä uralla eteenpäin omaan tahtiisi. Työntekijämme liikkuvat yksiköiden, ravintolakonseptien ja jopa paikkakuntien välillä, mikä tuo vaihtelua ja uusia näkökulmia omaan tekemiseen.
Tarjoamme sinulle:
- Sisäisiä koulutuksia ja kehitysmahdollisuuksia – sekä omassa työssä että esihenkilörooleissa
- Mahdollisuuden liikkua eri ravintoloiden, konseptien ja kaupunkien välillä
- Tukea ja sparrausta esihenkilöiltä, jotta et jää yksin kehittymisen kanssa
Me emme kysy, mistä tulet – vaan mihin haluat mennä. Meillä kasvu ei tarkoita aina ylöspäin menemistä – joskus se tarkoittaa tasapainoa, uuden oppimista tai oman jutun löytämistä.
NoHo Partners yrityksenä
NoHo Partners Oyj on suomalainen ravintolakonserni, joka toimii yhteensä noin 300 ruoka- ja seurusteluravintolan, yökerhon ja viihdekeskuksen taustavoimana. Nimi muodostuu sanoista Nordic Hospitality Partners, joilla viestitään konsernin keskeisistä tavoitteista, mahdollisuuksista ja vahvuuksista.
Nordic korostaa konsernin tulevaisuuden kasvumarkkinaa eli Pohjois-Eurooppaa sekä maailmalla arvostettua ja kiinnostusta herättävää pohjoismaista laatua. Hospitality kuvaa NoHo Partnersin halua laajentua perinteisen ravintolaliiketoiminnan ulkopuolelle esimerkiksi mittaviin yleisötapahtumiin ja uudenlaisiin digitaalisiin myyntikanaviin. Partners eli partnerimalli taas on koko toiminnan kivijalka ja keskeisin kilpailuetu. NoHo Partners haluaa olla kiinnostava kumppani intohimoisille tekijöille.
NoHo Partnersilla on merkittävä jalansija Suomessa, minkä lisäksi ravintolatoiminta ulottuu Tanskaan ja Norjaan. Yhtiön visiona on olla Pohjois-Euroopan johtava ravintolatoimija.